POTE GALLEGO DE HIERRO COLADO O DE FUNDICIÓN CON EL SIMBOLO PENTAGRAMA CON TAPA 8X6 CM. Es una muy bonito y podéis quemar lo que querais ,lo resiste todo sin problemas. ESTOS BONITOS POTES GALLEGOS DE HIERRO COLADO LOS PODÉIS ENCONTRAR EN : MINERLLUM , MERCADO MUNICIPAL DE ABRERA PARADAS 7 y 8. ( MERCADONA ). HISTORIA Se sabe que las calderas de cobre y hierro fueron reemplazadas a comienzos del siglo XIX por los potes de hierro fundido, que ya algunos comenzaron a fabricarse en España a fines del siglo XVIII. La relativa abundancia de calderas y potes se puede ver en la abundancia potajes y guisos en la alimentación de aquella época. Se dice que la palabra potaje proviene del alimento cocido en el pote. SOCIOLOGÍA El pote es un símbolo popular en la gastronomía del norte de España (muy relacionado con la cocina rústica) y suele encontrarse a menudo en la cocina de Galicia (como por ejemplo pote gallego) o en cocina asturiana (pote de berzas). Aunque generalmente los platos que contienen este nombre suelen tener un origen humilde. Este instrumento suele estar muy relacionado con la matanza del cerdo. También conocido como el "Maestro potero" o "maestro palero".